超好吃的腌辣椒圈

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用料  

辣椒 半斤个
生葱 2根
蒜头 1个
生抽 3勺半
鱼露 1勺半
陈醋 4勺
1勺半

超好吃的腌辣椒圈的做法  

  1. 辣椒洗干净,切圈,蒜头切碎,生葱的葱白部分切圈,青葱部分切圈放入碗里。

  2. 锅烧热,放小火,把除了青葱部分都放下去炒,炒到带一点焦,放入装青葱粒的碗里搅拌均匀。

  3. 把调料放下去,搅拌均匀,大概差不多到青椒粒的3分之2的部分就好,然后泡半个小时就入味了,最后滴几滴香油

小贴士

调料用料的比例差不多这样,自己看辣椒圈数量调整。这个腌辣椒汁可以拌小葱豆腐之类,特别好吃
 

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该菜谱发布于 2020-03-13 13:03:12
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