烤箱预热190度,把腌好的牛排放在烤网上准备好。同时准备炒饭的配菜,把胡萝卜切丁。
烤箱预热好之后把牛排放入,190度烤10分钟(我这个牛排厚度1厘米不到,如果牛排偏厚,要加时间,至少烤到七成熟)
烤牛排时正好炒饭。把剩饭中放少许油揉散,锅中倒少许油烧热后把配菜和饭一起倒入,加入少许糖盐炒好。关火后加入黑椒酱(也可加番茄酱等),拌匀,将炒饭倒入烤碗中,用铲子压实。
牛排取出切成小块,铺在炒饭上,稍微有点红的那面朝上。撒上芝士碎(如是芝士块,需要切碎)。
180度,烤15-20分钟,就可以享用美味啦!
满满的芝士,鲜嫩的牛排!
上传你做的快手黑椒牛排芝士焗饭