紫薯提前切片上锅蒸熟,然后碾压碎,分成8份,鸡蛋加入绵白糖、玉米油用蛋抽搅拌均匀。
玉米淀粉和低筋面粉混合,过筛筛入鸡蛋盆里,用刮刀搅拌拌成团,均分成8份。
取一份面皮压扁,放上紫薯、芝士,虎口收口,用手整理成方形,长方形也是ok的
平底锅提前预热,刷适量玉米油,然后下入鲜豆糕小火煎,六面都煎至焦黄色即可
出锅了
芝士就是力量
满满的诱惑
吃一个还想来一个
上传你做的无需烤箱, 一口平底锅就能搞定的紫薯仙豆糕❗❗