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【食纪】夏日可乐鸡翅

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方安喆的厨房  方安喆
到处关于“舌尖”的话题，每个人都充满了肉欲。阴天，连接不断的雨，约了朋友聚餐，可以做“可乐鸡翅”。

用料  

鸡翅
蒜头
姜丝
小红椒
可乐

【食纪】夏日可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，在背部和软骨处划出刀痕。

    【食纪】夏日可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 用生抽、料酒、鸡精、生姜、橄榄油腌30分钟。

    【食纪】夏日可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜入油锅爆炒，倒入入味鸡翅翻炒，转小火，一罐可乐分三次倒入，一次次等可乐煮干，上盘。

    【食纪】夏日可乐鸡翅的做法 步骤3

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可乐鸡翅的做法（图解）的封面
可乐鸡翅的做法（图解）
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该菜谱发布于 2012-05-27 20:19:52
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