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青蒜烧鸭血

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大头QQ鑫的厨房  大头QQ鑫

用料  

鸭血 1块
青蒜 4根
大蒜 5瓣
生抽 3勺
油 1勺
老抽 半勺
料酒 半勺
胡椒粉 适量
小米椒 3个
干辣椒 2个
醋 半勺

青蒜烧鸭血的做法  

  1. 鸭血焯水，青蒜洗净切条，蒜，小米辣，干辣椒切碎

  2. 起锅烧油，下小米辣，蒜，干辣椒，爆香，加青蒜翻炒

  3. 加上述分量的生抽，老抽，料酒翻炒，加焯过的鸭血，加一碗水，炖开。

  4. 大火收汁，加醋，胡椒粉，过2分钟关火。

    青蒜烧鸭血的做法 步骤4

小贴士

又辣又香，不用额外加盐，下饭神器

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青蒜烧鸭血

 
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该菜谱发布于 2020-03-13 14:14:35
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