南瓜馒头

兰瓜去皮洗净上锅蒸10分钟！蒸好放温！压成泥状加入面粉白糖！把酵母倒入30毫升温水里化开！加入面团！搅拌成絮状！用手揉成光滑面团！放盆里！保鲜膜包裹住！醒发成2倍大！

冬天可以在蒸锅里发面（蒸锅放40度左右的水！把面盆放上面！大概45分钟就发好了！

发好后倒出来撒上面粉下手揉！排一下气！

揉成长条！切成馒头形态！或者揉成圆形！

蒸锅里放上吸油面纸！馒头放在蒸锅上！（最好下面🈶️热水）二次醒面20分钟！直到馒头明显变大了！然后开火蒸15分钟.关火焖3分钟！不要马上打开锅盖！

记得！醒面20分钟！直到馒头明显变大了！

然后开火蒸15分钟.关火焖3分钟！不要马上打开锅盖！

出锅的馒头非常漂亮！软软的很好吃呢！你也试试吧！

好大

馋到我了

来看看