肥牛卷 | 8个 |
胡萝卜 | 1小段 |
西葫芦 | 1小段 |
豆芽 | 1小把 |
菠菜 | 4根 |
香菇 | 5个 |
鸡蛋 | 1个 |
泡菜 | 3-4片 |
米饭 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
熟的白芝麻 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
雪碧 | 2勺 |
先煮好一锅香喷喷的米饭(咦,米饭呢),然后在这期间处理下食材
香菇切片,菠菜对半切,胡萝卜和西葫芦切条,泡菜切条
食材准备完成~
接下来调制下我们的灵魂酱汁,我的比例是1勺生抽,1勺香油,1勺白芝麻,半勺蜂蜜,2勺韩式辣椒酱,2勺雪碧(亲测好吃,不好吃你来打我呀~ ),然后搅拌均匀
所有蔬菜加少许油炒熟出锅备用(想要吃了更健康的姐妹,蔬菜可以焯水)
煎一个嫩嫩的太阳蛋,生熟自己控制,单面煎还是双面都OK,但正宗韩式拌饭的鸡蛋一定是嫩嫩哒~
热米饭铺在碗底,蔬菜放在米饭上,可以参照我的摆放方式哦,c位放上我们嫩嫩的太阳蛋,超级好看的
最后再淋上灵魂酱汁,搅拌一下就可以开吃啦~
打开韩剧,大口大口的吃着沾满酱汁的拌饭,配上剩下的雪碧,一定是个美妙的夜晚~