牛肉4斤提前浸泡一小时以上，去除血水。
把所以调理倒入牛肉中，加入姜片5片，香菜根3棵，葱几段，甜面酱50克，生抽400克，抓匀按摩10分钟。盖上保鲜膜，放入冰箱入味一晚上。
腌好的所有连肉带酱一起导入炒锅，加清水末过牛肉，料酒，10粒拍碎的黑胡椒，大火煮开转小火煮一个半小时。关火后酱汁中再泡半个小时。
牛肉晾晾后保鲜膜包裹紧放入冰箱冷藏1晚，就可以吃了。
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俩宝妈11111
