翡翠白菜包肉

2 人做过这道菜
当大白菜遇上猪肉,你会发现竟然如此美味!快来解锁新吃法吧!

用料  

白菜 8片
猪肉 500克
玉米 半根
香菇 3朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
生抽 2勺
3-4片
2勺(根据自己口味)
料酒 1勺
适量

翡翠白菜包肉的做法  

  1. 准备好备料切好备用

    翡翠白菜包肉的做法 步骤1
  2. 肉馅提前加入生抽、盐、料酒、一个生鸡蛋、姜末、芝麻香油(也可加入小葱)拌匀并腌制10分钟,再把切好的胡萝卜、香菇和玉米放进去搅拌均匀!

    翡翠白菜包肉的做法 步骤2
  3. 大白菜叶子焯水,(菜白焯水前切掉)焯好水用冷水冲到不烫手,拿出来,把腌制好的肉馅放在叶子上包好(如图)

    翡翠白菜包肉的做法 步骤3
  4. 水开后 放入锅里蒸15分钟,出锅可以再淋一些生抽就可以开吃了,蒸出来的味道很棒哦!

    翡翠白菜包肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-13 16:37:35
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翡翠白菜包肉的答疑

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