准备好备料切好备用
肉馅提前加入生抽、盐、料酒、一个生鸡蛋、姜末、芝麻香油(也可加入小葱)拌匀并腌制10分钟,再把切好的胡萝卜、香菇和玉米放进去搅拌均匀!
大白菜叶子焯水,(菜白焯水前切掉)焯好水用冷水冲到不烫手,拿出来,把腌制好的肉馅放在叶子上包好(如图)
水开后 放入锅里蒸15分钟,出锅可以再淋一些生抽就可以开吃了,蒸出来的味道很棒哦!
上传你做的翡翠白菜包肉