戚风蛋糕:28x28 | |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 30克 |
低粉 | 56克 |
玉米油 | 25克 |
咸奶油: | |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 17克 |
海盐 | 1克 |
酥粒: | |
黄油 | 35克 |
糖 | 26克 |
低粉 | 42克 |
杏仁粉 | 28克 |
巧克力脆: | |
牛奶巧克力 | 20克 |
薄脆 | 50克 |
戚风蛋糕:戚风做法
酥粒:全部材料混合捏小块,150度13分钟
咸奶油:全部一起打发
巧克力脆:巧克力微波炉加热1分钟融化,倒入薄脆拌匀,冷藏30分钟
从下到上:蛋糕片,咸奶油,巧克力薄脆,蛋糕片,咸奶油,巧克力薄脆,混合坚果和酥粒装饰,撒上糖粉