排骨土豆炖豆角
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人做过这道菜
MT小野
用料
排骨土豆炖豆角的做法
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土豆切小块、玉米切小段、油豆角掰成小段备用。排骨凉水下锅，加入2勺料酒，大火煮开后捞出备用。
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锅内倒油，土豆玉米油豆角放进去翻炒均匀后，就盛出备用（不用炒熟）。
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锅里放油，小火放入所有调料炒香，炒到冰糖融化。
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倒入排骨，加入2勺老抽、3勺生抽、1勺黄豆酱，翻炒均匀后倒入开水，没过排骨。大火烧开，小火炖30-40分钟，确认排骨熟透。
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加入之前炒过的蔬菜，加少许盐。
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继续小火炖20分钟左右，待蔬菜都炖软，大火收汁，出锅~
