咸菜爆炒墨鱼仔

6.8 综合评分
8 人做过这道菜
朴素的咸菜和桀骜不驯Q弹的墨鱼仔让我回忆起《这个杀手不太冷》中的台词,“人生总是那么痛苦吗?还是只有小时候是这样?”“总是如此。”

用料  

墨鱼 若干只
3瓣
3片
干辣椒 1个
料酒 1勺
酱油 1勺
大葱 1段
菜油 3勺

咸菜爆炒墨鱼仔的做法  

  1. 墨鱼仔处理干净

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤1
  2. 开水烫它们,烫到水再次沸腾

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤2
  3. 冷锅热油爆香葱姜蒜辣椒

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤3
  4. 放入咸菜翻炒

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤4
  5. 待闻到香味后放入墨鱼仔,大火爆炒15秒左右加入酱油调味

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤5
  6. 装盘vans~

    咸菜爆炒墨鱼仔的做法 步骤6

小贴士

油要多,连咸菜都能给你吃完

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-13 16:58:02
683 收藏


作者Judyfight的其他菜谱

咸菜爆炒墨鱼仔的答疑

登录查看全部3条答疑