原味蛋黄溶豆

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日常烘焙记录

入口即化的婴儿零食

适合8m+宝宝食用

用料  

蛋黄 3个
柠檬汁 n滴
奶粉 18克

原味蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄滴入柠檬汁

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋黄打发至有明显纹路,颜色发白,画8字不易消失的状态,此时上下火90度预热烤箱

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 加入奶粉

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 翻拌均匀,不要过度翻拌,避免消泡

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,裱花袋剪小口

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 挤出小豆豆,上下火90度,烤20分钟,具体温度请根据自家烤箱定!烤好的溶豆是很容易就可以从油布上脱落的!

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 成品图

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤7
  8. 成品图,原味+黑芝麻!

    原味蛋黄溶豆的做法 步骤8

小贴士

所有工具都要无水无油才能操作哦!
奶粉最好是1段或者2段,3段以上会消泡!
 

原味蛋黄溶豆相关分类

该菜谱发布于 2020-03-13 17:22:26
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