米饭光：腊肉炒花菜
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人做过这道菜
美食爱好者ZYH
每次做完，家里人意犹未尽，每次必点。
腊肉炒花菜，腊肉咸香，与菜花搭配着炒是最好不过了：菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
腊肉炒花菜，腊肉咸香，与菜花搭配着炒是最好不过了：菜花是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
用料
米饭光：腊肉炒花菜的做法
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锅里煮水，水开，花菜倒入。煮开一分钟倒入过冷水。
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准备配料，如上图。
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腊肉切片，然后锅里放点油，热锅把腊肉下锅炒，炒至焦黄。然后放入步骤二配料翻炒。
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倒入花菜翻炒。放入蚝油、盐、鸡精。翻炒后装盘盛出。
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美味的腊肉花菜就出炉啦。吃了还想吃。
小贴士
1.花菜有一种茎很长软一些的品种，那种口感不一样，炒的时间也相对不同。
2.炒的过程中不用加一滴水能很好的保持脆爽的口感。
2.炒的过程中不用加一滴水能很好的保持脆爽的口感。
