蜂蜜海绵蛋糕

2 人做过这道菜
简单易操作,口感香甜绵软

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 32克(爱吃甜的话,可以多加一些)
蜂蜜 60克
植物油 40克
低筋面粉 140克
白芝麻 适量

蜂蜜海绵蛋糕的做法  

  1. 准备好所有的材料

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,蜂蜜,白砂糖,放一起,准备打发。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 高速打发

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发至颜色发白,纹路出现后,不会马上消失的状态。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 把低筋面粉倒入,进行翻拌,至均匀。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 再加入植物油,翻拌均匀。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀后的样子

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 把模具刷一层脱模膏(我用的自制脱模膏,我的菜谱里有如何制作脱摸膏),然后再撒一层面粉。(或者,也可以涂一层植物油,再撒一层面粉)这样做,可以方便脱模。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤8
  9. 把液体倒入模具。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤9
  10. 再撒一层白芝麻。

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤10
  11. 170度,烤16分钟左右即可。烤后尽快脱模

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤11
  12. 香香的蛋糕可以品尝啦!

    蜂蜜海绵蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-13 18:32:31
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蜂蜜海绵蛋糕的答疑

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