无麸质饺子皮-土豆饺子皮

2 人做过这道菜
可蒸,可煮,可煎

用料  

蒸熟的土豆 250 克
土豆淀粉/木薯淀粉 120克
10克
盐3g

无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法  

  1. 土豆切片,蒸熟

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤1
  2. 淀粉倒入刚蒸熟的土豆中,边压边搅拌,加入一点油,趁热揉成光滑的面团(土豆含水量不同,太干可适量加一点开水)

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤2
  3. 揉好的面团用保鲜膜包起来防干

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤3
  4. 取一小块面团,切成剂子、包饺子

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤4
  5. 平底锅倒一点油,放入饺子煎至底部定型,微黄,锅中加少量的水,盖上盖子等水烧干,饺子底部金黄就熟了

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤5
  6. Enjoy!

    无麸质饺子皮-土豆饺子皮的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-13 18:38:06
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