淘米,水开下米,加一点点油,香油花生油都可以。
青菜切碎(图为菠菜,可按个人喜好选择,不建议两种以上)下米开锅后下青菜
豆腐切丁,可与青菜同时入锅,下锅开起来后调至小火
米煮到松软烂时,鸡蛋加少量水搅开,火稍微调大,鸡蛋倒入锅中,注意搅拌。加盐即可出锅。
上传你做的滑蛋青菜豆腐粥