厨房小白也能做的「甜甜圈」

食材准备就绪！开始嚯嚯吧~

将酵母粉加入温牛奶中。
（我是将牛奶在微波炉加热20秒，一定温的哈，热牛奶的就会使酵母活性降低）

搅拌均匀，静置3分钟

将白糖加入面粉中

倒入蛋液

搅拌均匀

倒入刚才静置好的牛奶酵母，搅拌成絮状

加入黄油（无味油都可以），用手揉成光滑面团

揉好的面团，盖上盖子，放在屋子最热的地方，发酵至两倍大

这就是发酵好的状态，明显的蜂窝状

将面团排气，揉成长条

分成大小均匀的8个剂子

用温暖的掌心将小剂子揉圆

把揉圆的小剂子按压，保鲜膜二次醒发！
醒发至拿在手中轻飘飘的感觉就可以了！

用食指戳个洞

在手指上转两圈

就这样都可以了

锅中倒油，筷子放油锅中微微冒泡，就可以下面胚了。
（全程一定用中小火，小火会比较吸油，大火会不太透）

一面金黄就可以翻面了

两面金黄捞出

趁热两面沾糖粉

咬一口，松松软软，完胜外面卖的

胖乎乎的超好吃！！
小妞一下吃了俩！
快来尝试吧~厨房小白也能轻松搞定！