扇贝鱿鱼海鲜锅

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最近疫情期间很多饭店不开门,我太馋了只能自己研究瞎做啦,但是没想到做出来的出奇的好吃哈哈😃。
    大家可以试着照我这样做做,真的还不错啊。好啦我要开动啦❤️

用料  

扇贝 9只
章鱼腿或鱿鱼 6只
青椒和红圈圈辣椒 不限个
葱姜蒜香菜.花椒.白芝麻
配菜:芹菜,木耳,洋葱,菜花,香菇(配菜可以喜欢吃什么加什么都可以)
生抽,耗油,火锅底料,火鸡面酱,料酒

扇贝鱿鱼海鲜锅的做法  

  1. 所有东西先准备好备用。

    扇贝鱿鱼海鲜锅的做法 步骤1
  2. 扇贝肉要祛胃腮线,然后提前用料酒去腥腌个十来分钟,扇贝章鱼腿过水焯一下去腥,一定不要时间长水烧开过一下就好啦,要不就老了。

    扇贝鱿鱼海鲜锅的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜花椒先下锅炒,炒出有香味放入火锅底料炒。

    扇贝鱿鱼海鲜锅的做法 步骤3
  4. 先下菜花香菇炒,如果期间太干记得加水,后加芹菜木耳等配菜,放入耗油,生抽炒。

    扇贝鱿鱼海鲜锅的做法 步骤4
  5. 最后放章鱼腿扇贝忘照啦,嘻嘻,第一次写别怪我,倒入扇贝章鱼腿再放入料酒炒一下下就好啦,千万不要时间长,老了咬不动啦,最后放入火鸡面的酱,盐,鸡精就可以出锅啦。装盘撒上香菜,白芝麻。

    扇贝鱿鱼海鲜锅的做法 步骤5

小贴士

1.章鱼腿,扇贝记得提前去腥,最后不能炒老。
 

扇贝鱿鱼海鲜锅相关分类

该菜谱发布于 2020-03-13 19:26:16
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扇贝鱿鱼海鲜锅的答疑

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