不放肉也超下饭的葱焖豆腐

7.6 综合评分
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Roy哥最喜欢的小葱焖豆腐,所以也就经常做,做法简单材料简单~
🚧之前做豆腐发朋友圈,有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好,其实就是不要经常翻动,用铲子轻轻推匀~
🚧葱蒜一定要多放点!多放点!多点会越香!
🚧葱可以换成韭菜~韭菜要和调料一起放~

用料  

嫩豆腐 2块
4根
4瓣
生抽 2勺
适量
砂糖 1克
蚝油 1勺
水淀粉(淀粉+水,一比一混合) 适量
小半碗

不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小方块,葱切葱花,蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。

    不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 步骤1
  2. 热锅下油,小火爆香蒜蓉~

    不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 步骤2
  3. 放入切好的豆腐小方块,加入小半碗水中火煮开。
    然后加入生抽、蚝油、砂糖,中火焖10分钟。

    不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 步骤3
  4. 加入葱花、盐推匀👆

    不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 步骤4
  5. 最后加入水淀粉勾芡~出锅~

    不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-13 19:26:17
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