番茄炒土豆🍅🥔，(西红柿炒土豆)难以想象的美味佳肴。
6.4
综合评分
6
人做过这道菜
梁萧落小厨娘
很久很久之前，有个合租的妹子第一次做这个菜的时候，我震惊了，番茄🍅和土豆🥔竟然可以一起炒菜，不过吃了之后，我明白了，真的炒鸡好吃，酸酸的，脆脆的，超级美味下饭，番茄土豆简直天生一对，比薯条🍟和番茄酱还般配😄
用料
番茄炒土豆🍅🥔，(西红柿炒土豆)难以想象的美味佳肴。的做法
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土豆切薄片。
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番茄🍅切小刀块。
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土豆清洗几遍，尽量清洗掉淀粉，否则太粘了。
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起锅烧油，油热放入大蒜提味，倒入番茄🍅炒它
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炒到番茄🍅出汁水，大概这个程度。
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倒入土豆片翻炒，放入适量盐，醋，蚝油，胡椒粉等调料，翻炒均匀。
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放入葱花提香，点睛之笔哟，会增加菜的复合味道，更香，大概土豆变得有点透明，就熟透了。
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完美出锅，放点葱花摆盘，好看的很。味道酸酸的，土豆非常香脆，每一片土豆🥔都均匀地沾着番茄酱🍅，好吃😋
小贴士
我的习惯是番茄🍅炒的烂烂的，会更入味，更好吃，你也可以先炒土豆或者一起炒，都可以的。
追求精致的小伙伴，番茄可以热水烫一下去皮。
炒熟的时间根据土豆薄厚有所改变，薄点更容易熟。
真的可以尝试一下，挺好吃的，绝对不会奇怪的。
追求精致的小伙伴，番茄可以热水烫一下去皮。
炒熟的时间根据土豆薄厚有所改变，薄点更容易熟。
真的可以尝试一下，挺好吃的，绝对不会奇怪的。
