自制奶酪🧀️

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用料  

牛奶 480克
柠檬 1个

自制奶酪🧀️的做法  

  1. 2包牛奶🥛+1个柠檬🍋

    自制奶酪🧀️的做法 步骤1
  2. 1只柠檬取柠檬汁备用

    自制奶酪🧀️的做法 步骤2
  3. 锅中加牛奶煮至摸起来烫手但没煮沸就可以

  4. 加入柠檬汁,稍等片刻

    自制奶酪🧀️的做法 步骤4
  5. 会凝结一些固体

    自制奶酪🧀️的做法 步骤5
  6. 倒入纱布中过滤一下乳清

    自制奶酪🧀️的做法 步骤6
  7. 纱布扎起口,放冰箱继续过滤                        可以在上面盖一个小碗压一下

    自制奶酪🧀️的做法 步骤7
  8. 等待一晚上的奶酪就好啦

    自制奶酪🧀️的做法 步骤8
  9. 想做芝士蛋糕的话可以加一点盐打发 :)

 
该菜谱发布于 2020-03-13 19:31:12
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自制奶酪🧀️的答疑

  • weissbrot  2020-03-19  
    0
    柠檬可以用白醋替代么?
    作者回复 2020-03-20  
    这个我没试过哦,应该是可以的

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