生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕

3 人做过这道菜
给自己的生日蛋糕,法式咸奶油戚风生酮蛋糕~这个名字注定了她是个不一般的蛋糕。戚风蛋糕的做法和配方请看之前的菜谱生酮肉松小贝。在此送上生酮法式咸奶油霜的配方和做法。如棉花般柔软的戚风蛋糕配上咸甜适口的法式咸奶油霜,吃一口就会爱上的味道。爱咸奶油的朋友千万不要错过啦。

用料  

黄油 100克
淡奶油 50克
鸡蛋黄 1个
赤藓糖醇 15克
1.5克

生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法  

  1. 黄油软化。淡奶油加蛋黄,代糖和盐,打散后加热搅拌直到微微冒泡,如果用生食鸡蛋可以省略加热这一步。

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油打至发白,分多次加入放至室温的液体,每一次都要充分打匀。

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤好的蛋糕片,我用五寸的圆模刻了四片。

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 根据自己的喜好,做一个美美的蛋糕。做好的蛋糕放冰箱冷藏一会儿就可以吃啦。

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 一口气吃了半个~超级满意~

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 剩下的边角料也被吞进肚子了~

    生酮戚风咸奶油老奶油蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-13 20:08:26
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