芦笋刨去比较老的皮,跟口蘑一起清洗干净
芦笋切段,口蘑切厚片,个人觉得厚片的口感更好,切点香葱末,蒜末
热锅烧油,下蒜末爆香,倒入芦笋翻炒片刻,放入口蘑一起翻炒
炒的口蘑有点焦软的时候按个人口味放适量盐,放黑胡椒粉继续翻炒片刻,放入葱花翻炒一下出锅
这个菜就只放盐和黑胡椒,口感一样清脆鲜美,小孩也爱吃
上传你做的黑胡椒-芦笋炒蘑菇