花开富贵
0
人做过这道菜
88天使丽人
用料
花开富贵的做法
-
先把黄瓜去皮，胡萝卜，火腿肠各切成丝备用，豆腐皮开水里撩2分钟后捞出沥干水分
-
把切成丝的胡萝卜，黄瓜，火腿肠放在豆腐皮上卷起来（卷紧一点）后，斜切成如图上形状，依次摆好
-
肉洗净沥干水分，放入盐，料酒，淀粉胡椒粉抓腌10分钟，另去一只碗，放入半碗水，糖，生抽，甜面酱调好备用
-
起油锅，大蒜爆香，放入肉丝，炒成八成熟后放入事先调好的调料，烧至稍微有点汤汁起锅，剩入盘中即可
小贴士
摆设可以蘸着肉汁吃，也可以蘸沙拉吃，爽口不错哦
