红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)

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用料  

鸡爪 二斤
一根
五片片
六七瓣
香叶,桂皮 三五片

红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法  

  1. 鸡爪子剪了指甲  洗干净

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤1
  2. 生抽多点 老抽适量 耗油一小勺 合起来半碗

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  3. 冷水下锅 放入姜片 葱段 八角 香叶 桂皮 倒入白酒  煮十五分钟

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤3
  4. 冷锅倒油放入冰糖  炒糖色

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤4
  5. 炒出糖色  把备好的生抽老抽耗油 倒进去

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤5
  6. 倒入鸡爪子开始翻炒

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤6
  7. 炒一会儿加入葱姜蒜 花椒 八角 香叶桂皮 小红辣椒

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤7
  8. 翻炒三五分钟后加入水  没过鸡爪子

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤8
  9. 大火烧开 转小火 慢熬一个小时

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤9
  10. 软嫩美味 我没弄太辣 孩子吃不了太辣 味道很美的 期待下次再给大家带来凉拌鸡爪子吧

    红烧鸡爪子(美味可口,一人可以吃一盘)的做法 步骤10

小贴士

你们的每一次认真阅读 每一次认真照做 是我前进的动力 我也在慢慢学习着 争取把美好的美食带给大家

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该菜谱发布于 2020-03-13 20:42:25
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