韭菜盒子

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用料  

鸡蛋
面粉
韭菜
虾皮

韭菜盒子的做法  

  1. 面粉,加一点盐,加80度左右的水,把所有面粘起来

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 醒10分钟后,揉光滑,粗细比饺子皮稍粗

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 切的比饺子皮稍大,赶皮,比饺子皮稍大

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 鸡蛋放一点点盐,用筷子炒熟打散

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 加入切碎的韭菜,虾皮,一点点盐,香油,拌匀,尝尝调整咸淡。也可以用热油泼一下

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 先捏上,再折一圈花边

    韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 放油中火盖盖儿煎,每面大概两三分钟

    韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 煎到两面金黄,出锅!

    韭菜盒子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-13 20:50:50
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