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春天的味道油焖笋

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呼啦啦12345的厨房  呼啦啦12345
早上看盒马上了新鲜带泥巴的雷笋，赶紧买一盒回来做油焖笋，春天的味道！

用料  

新鲜带壳雷笋 500克
李锦记蒸鱼豉油 2汤勺
冰糖 半勺
酱油 半小勺
鸡精 少量

春天的味道油焖笋的做法  

  1. 新鲜雷笋

    春天的味道油焖笋的做法 步骤1

  2. 剥掉外壳切掉比较老的部分

    春天的味道油焖笋的做法 步骤2

  3. 拍碎切段

    春天的味道油焖笋的做法 步骤3

  4. 起锅放油，油多放一点，放入冰糖中小火炒到冰糖化开

    春天的味道油焖笋的做法 步骤4

  5. 冰糖化开到图这样加入笋

    春天的味道油焖笋的做法 步骤5

  6. 炒到笋出水后加入蒸鱼豉油，酱油（不喜欢颜色深可以少放点酱油）

    春天的味道油焖笋的做法 步骤6

  7. 盖上盖子中小火焖煮到笋熟，汁变得浓稠就可以打开盖子大火收汁

    春天的味道油焖笋的做法 步骤7

  8. 大概焖煮到图这样就可以大火收汁了

    春天的味道油焖笋的做法 步骤8

  9. 美味简单的油焖笋就好了 甜咸鲜的口感

    春天的味道油焖笋的做法 步骤9

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春天的味道油焖笋相关分类

家常菜 焖 素菜
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该菜谱发布于 2020-03-13 20:51:42
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