大米200g冷水泡一晚或6小时以上。次日沥水加150g牛奶🥛20g白糖或红糖，3g酵母放破壁机打成浆。
盖上盖子发酵1到2小时后搅动一下排气，开水上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅。
超Q韧(与米也有关)，糖量按个人口感酌量，我做低糖的，可点炼乳吃。简单易操作…
红糖味的:
大米400g冷水泡一晚或6小时以上。次日沥水加300g牛奶🥛或水，60g白糖和80g红糖，5g酵母放破壁机打成浆，盖上盖子发酵1到2小时后搅动一下排气，开水上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅。
~
上传你做的大米糕(白糖&红糖)
加菲的甜甜圈
