芝士 | 1片 |
金针菇 | 1把 |
芝士年糕 | 适量 |
黄洋葱 | 半颗 |
生抽 | 2-3勺(腌牛肉也需要) |
豆腐 | 1块 |
蔬菜 | 若干 |
午餐肉 | 随意 |
方便面 | 一块 |
泡菜 | 若干 |
桂冠火锅料 | 随你喜欢 |
灵魂腌牛肉 | 随你喜欢,多多益善 |
李锦记红烧汁 | 1勺(腌牛肉也需要) |
蒜泥 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黄豆芽 | 适量 |
牛肉切薄片(我用的是牛上脑,比较嫩)加入蒜泥 蚝油 生抽 李锦记红烧汁 料酒腌制半小时
也可以用这种腌制好现成哒 都很好吃
黄洋葱码在平底锅底部,其余材料整齐码好。可以放各种自己喜欢的材料。腌好的牛肉看上去特别诱人吧!最上面放一块方便面,没有辛拉面,就用了普通的泡面,加一块芝士片。
加入一碗水,2大勺生抽,1大勺李锦记红烧汁,因为家里没有韩国辣酱,只好多放点泡菜,其实煮出来味道一样哒!一股子韩国味儿!大火煮开,小火继续,直至牛肉煮熟了泡面变软就行啦!
我比较喜欢软的泡面,就多煮了一会儿,味道太棒啦!