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酱爆六合菜

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派小厨的厨房  派小厨
吃烤鸭剩下了不少小饼
老婆说想吃春饼
那就做起来

用料  

鸡蛋 2个
粉条 一小把
韭菜 一小把
豆芽 300克
火腿肠 1根
葱丝，蒜片，辣椒段 依口味加减可不放
甜面酱 2勺
蚝油 1勺
盐巴 3克

酱爆六合菜的做法  

  1. 鸡蛋摊饼后切丝

  2. 粉条泡软后煮熟备用

  3. 葱切丝，蒜切片，豆芽掐去两头，辣椒切段被，火腿切丝，韭菜切段备用

  4. 葱，辣椒段，蒜炝锅，依次下入粉条，韭菜，豆芽翻炒1分钟

  5. 甜面酱，蚝油入锅翻炒均匀后下入鸡蛋丝火腿丝翻炒1分钟出锅。
    tips出锅前可加适量香油增香

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酱爆六合菜相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-13 21:20:33
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