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爆汁豆皮卷金针菇

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用料  

金针菇 半把
豆皮 2张
牙签 若干根
蒜 3瓣
小米辣 1根
老抽 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
清水 3勺
白糖，胡椒粉少许

爆汁豆皮卷金针菇的做法  

  1. 豆皮切片用开水焯一下，捞出晾凉备用

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤1

  2. 用豆皮将金针菇卷紧牙签固定

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤2

  3. 准备蒜末，小米辣

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤3

  4. 调汁:老抽，生抽，耗油各1勺、白糖少许，胡椒粉少许，3勺清水

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤4

  5. 油热下去蒜末和小米辣翻炒

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤5

  6. 放入金针菇煎，不要用铲子翻炒，牙签容易脱落，用筷子翻面

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤6

  7. 倒入调好的汁收汤

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤7

  8. 出锅，太香了。

    爆汁豆皮卷金针菇的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-13 21:29:43
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