Q弹软萌～芒果椰汁千层糕
6.8
综合评分
30
人做过这道菜
沐沐的小厨娘
芒果是甜品界当之无愧的“百搭”，上一次的高颜值芒果椰汁西米露，今日的芒果椰汁千层糕，都没有你不喜欢的理由！
QQ的，萌萌的，可爱的芒果椰汁千层糕，跟着我一起做一做吧^_^
QQ的，萌萌的，可爱的芒果椰汁千层糕，跟着我一起做一做吧^_^
用料
Q弹软萌～芒果椰汁千层糕的做法
-
1、准备好需要的食材，芒果、椰浆、吉利丁片、白砂糖、凉白开。
-
2、吉利丁片提前用凉水泡软。
-
3、芒果切丁，放入料理机，加入10克白砂糖和100ML清水打成芒果泥。
-
4、10克吉利丁片加入芒果泥中隔水加热至彻底融化。
-
5、椰浆加50克白糖加10克吉利丁片隔水加热至彻底融化。
-
6、芒果泥和椰浆过滤，待用。
-
7、容器内部用黄油抹一圈，方便脱模。
-
8、在容器底部倒上薄薄的一层芒果泥，入冰箱冷冻5分钟，表面凝固之后取出，倒入一层椰浆，继续冷冻5分钟。以此类推，至所有椰浆芒果泥全部倒完，入冰箱冷藏4小时。
-
9、Q弹软萌的芒果椰汁千层糕完成啦！开吃🍴。
