特好吃的辣酱藤椒酱鸡爪
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人做过这道菜
东北爷们爱下厨
藤椒的麻辣味道，
韩式辣酱的甜辣味道，
完美结合，
碰撞出异域风情的和美乐章。
韩式辣酱的甜辣味道，
完美结合，
碰撞出异域风情的和美乐章。
用料
特好吃的辣酱藤椒酱鸡爪的做法
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把鲜鸡爪洗净，然后切断（如图），这样更容易入味，吃起来也方便，不用满手抓只用筷子也能完全征服了┗┃・ ■ ・┃┛
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起锅放油，当七成热的时候依次将葱姜蒜、青辣椒片，藤椒，辣椒面，盐等放入锅中炒香
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翻炒至微微出油
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加上温开水和韩式辣酱搅拌均匀，小火慢炖半个小时
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把水分慢慢烤干，关火。把鸡爪盛在漂亮的蝶子里面，上面撒点葱花，看起来更有食欲
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这样中韩结合的酱鸡爪就大功告成了，好吃的不得了。
小贴士
放水的时候最好放温开水而不是凉水或自来水，特意没有放老抽酱油，那样做出来颜色比较黑，中国人强调色香味俱全嘛！好看又好吃才完美啊！
