春笋保存

Name: 春笋保存
Ingredients: 数根春笋; 适量盐

7.7 综合评分

12 人做过这道菜

食记生活-

看到有问冷藏有问冷冻的，一次性回答
笋必须淡盐水煮，才会去除苦涩味
冷藏时间不可超过一周，会坏掉.
别抬杠，所有食物都没法做到越放越新鲜，找适合自己的保存方法.如果喜欢笋还可以焯水后晒干，做成笋干保存更久，笋干腊肉也是道不错的菜

用料

春笋	数根
盐	适量

春笋保存的做法

春笋全部沿中间切开，剥皮洗干净，这样更容易剥皮
淡盐水烧开春笋入锅，煮10-20分钟
有饭盒最好连煮笋水一起装起来保鲜到冰箱可以放一周，如果没有盒子用保鲜袋不加水也行冷藏保存

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2020-03-13 21:50:42

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