炒咸菜丝
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人做过这道菜
暖小主的麻麻
卷饼、吃素面🍜、米饭🍚、馒头都可以搭配，超级下饭
用料
炒咸菜丝的做法
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原味咸菜丝，用清水淘洗到不咸，对，是一点儿都没有盐的味道
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葱姜八角爆锅，放入肉沫炒出油脂
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加入洗好的咸菜丝翻炒均匀
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加生抽，老抽，调味调色，再加入摸过咸菜丝的水，大火开锅转中火盖盖炖
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炖到没有汤汁尝尝味道，加点儿盐白糖调味，再加摸过咸菜丝的水继续炖，
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还有一些水份的时候加入木耳，继续收干汤汁，这时候咸菜丝就软烂入味了
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咸菜丝吸收了肉沫的油脂特别香，重点来了，最后一步，多加香油，多加香油，围着锅倒一圈半，这道菜的灵魂～香油
小贴士
1、喜欢吃辣椒的，可以用干红辣椒爆锅
2、不加木耳储存时间要长一些，放冰箱冷藏室慢慢吃就可以
2、不加木耳储存时间要长一些，放冰箱冷藏室慢慢吃就可以
