喷香藕盒
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人做过这道菜
耀耀妈咪
传说哪吒被太乙真人救活，用藕做了身体。为了纪念他，人们用藕片夹肉象征哪吒的旧身体和新身体，裹上面油炸做成藕盒。吃藕盒就是纪念哪吒。
不管怎样，这藕盒味道确实喷香，让人欲罢不能！
不管怎样，这藕盒味道确实喷香，让人欲罢不能！
用料
喷香藕盒的做法
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猪肉糜加入料酒，2克盐，生抽，搅拌上劲
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藕洗净，去皮，夹片切（两片之间底部相连）
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取一片，两小片之间塞入鲜肉糜
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所有藕片塞好肉待用
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调面糊，面粉中加入鸡蛋，水，2克左右盐，调成均质糊状
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放入藕盒，均匀裹上面粉糊
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油锅烧热，放入藕盒，翻炸至双面金黄
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成品😍
小贴士
1.藕片建议尽量切薄，不宜过厚（过厚夹肉容易碎，且影响口感）
2.由于藕片无味，所以面糊及肉糜不宜过淡，我的盐没有准确称量，只是毛估，咸淡可以自己调整
3.煎好的藕饼，个人建议稍等几分钟食用，味道更加，蘸点泰式甜辣酱是绝配哦！
2.由于藕片无味，所以面糊及肉糜不宜过淡，我的盐没有准确称量，只是毛估，咸淡可以自己调整
3.煎好的藕饼，个人建议稍等几分钟食用，味道更加，蘸点泰式甜辣酱是绝配哦！
