第一步:蒜搅碎,然后油里面加上蚝油爆香。备用(巴沙鱼切好块,放上盐,料酒,蚝油,酱油,姜丝抓匀)
第二步:第一层铺上粉.放些爆香的蒜,第二层金针菇,放些爆香的蒜,第三层巴沙鱼片,铺上爆香的蒜,上面在铺些豆瓣酱。
第三步:放锅大火蒸15分钟。完美出锅
上传你做的巴沙鱼用蒸的