韭菜盒子
0
人做过这道菜
珠宝首饰定制
韭菜盒子这样拌馅更鲜嫩
用料
韭菜盒子的做法
-
首先面粉里面加少许盐拌匀，然后用不烫手的温水和面，和成这样的大面絮下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧面三十分钟（中间可以揉一次）
-
韭菜洗净沥水切成小段（不是饺子馅不用切太碎）青椒切碎备用
-
饧好的面团直接整理成长条，分成大小合适的面剂，擀成薄饼
-
把青椒韭菜用食用油拌匀，打入鸡蛋，加入所有的调味品再次拌匀
-
热锅刷油，放入包好的韭菜盒子，中小火慢煎
-
两面都煎成这样就可以出锅啦
小贴士
不喜欢吃辣椒可以不放，根据个人口味添加。
相对比做成熟的鸡蛋碎入馅，这样的做法个人感觉更鲜嫩
相对比做成熟的鸡蛋碎入馅，这样的做法个人感觉更鲜嫩
