家乡芋头糍

0 人做过这道菜

用料  

芋头 1/4个
生粉 250g
面粉 250g
清水 4碗
虾米 数粒
瘦肉 适量
腊肉 100号
腊肠 1只
葱花 适量

家乡芋头糍的做法  

  1. 芋头,腊肉,腊肠,瘦肉切粒(此处称为辅料)

    家乡芋头糍的做法 步骤1
  2. 热锅下油下辅料下盐,酱油,鸡粉翻炒至五成熟,盛起备用

    家乡芋头糍的做法 步骤2
  3. 两种粉加入4碗水混合均匀成为粉浆

    家乡芋头糍的做法 步骤3
  4. 把炒好的辅料倒入粉浆中混合

    家乡芋头糍的做法 步骤4
  5. 水开下锅蒸20分钟左右撒入葱花,放凉即可切块

    家乡芋头糍的做法 步骤5
  6. 可用牙签扎进盘内判断是否全熟

    家乡芋头糍的做法 步骤6

小贴士

辅料,可根据自己的喜好,随意搭配。芋头换成土豆也不错哦!
 
该菜谱发布于 2020-03-13 23:24:48
91 收藏


作者唯爱私房的其他菜谱

家乡芋头糍的答疑

登录查看全部1条答疑