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草莓酱

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晓2-的厨房  晓2-

用料  

草莓 900克
绵白糖 50克
碎冰糖 60克

草莓酱的做法  

  1. 草莓去蒂，放凉开水中洗干净，晾干

    草莓酱的做法 步骤1

  2. 放入50克绵白糖戴上一次性手套抓匀，不用捏太烂，如果是很硬的草莓，可以用刀切碎；静止1小时，等着出草莓胶汁

    草莓酱的做法 步骤2

  3. 然后放入锅中，加入冰糖，不能加水，大水烧开后改小火，慢慢熬制，期间不停搅拌，以防粘锅

    草莓酱的做法 步骤3

  4. 熬制30分钟以上，像这样稠时可以盛起

    草莓酱的做法 步骤4

  5. 放入密封的玻璃罐中。因为没放柠檬汁，一定要尽快食用哦！酸酸甜甜非常好吃😋！

    草莓酱的做法 步骤5

小贴士

如果家里有柠檬，熬到20分钟左右，放半个柠檬汁下去，继续熬10分钟，这样存放时间可以长一点。

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草莓酱相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-13 23:35:08
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