黄油小青龙来了简单易学
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人做过这道菜
Sunshine0313
作为一个爱吃🦞的姑娘，在外吃上一顿满意的龙虾大餐真的好难，不是新鲜度不够，就是囊中羞涩。
转身只能自己尝试啦。
趁着纪念日，来试手一把。
黄油小青龙。
转身只能自己尝试啦。
趁着纪念日，来试手一把。
黄油小青龙。
用料
黄油小青龙来了简单易学的做法
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清洗，宰杀。一劈为二。
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沥干，去虾线，备用。
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蒸锅蒸预热，出蒸汽后放入锅内蒸5-8分钟（看龙虾大小），变色半熟即可。
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时间到了，拿出装盘备用。在龙虾上撒少许玉米淀粉，保证虾黄完整度（也可省略）
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平底锅加油预热，放入龙虾，将龙虾肉先朝下煎3分钟，加入黄油将其融化在虾肉上。（略焦即可）翻面继续煎2分钟，出锅装盘。
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准备酱汁，用厨房纸巾擦去除平底锅杂物，继续倒入油（多一点），预热。油温不用太高，加入蒜泥、糖、盐、黄油，调匀即可关火，浇入装盘的龙虾上。
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撒上欧芹粉、芝士粉（卡夫卡夫）
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End
小贴士
劈龙虾体力活，建议女生不要一个人操作。
如果一个人自己来，可以带上手套，配合厨房剪刀。
上锅蒸到7成熟即可噢
盒马小青龙，时常还有活动性价比超高的。
如果一个人自己来，可以带上手套，配合厨房剪刀。
上锅蒸到7成熟即可噢
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