巴斯克式焦芝士蛋糕

Name: 巴斯克式焦芝士蛋糕
Ingredients: 240克奶油奶酪; 35克糖; 75ml淡奶油; 2个（选小一点的）鸡蛋; 1茶勺香草精; 一小搓海盐

3 人做过这道菜

-kirayuan

不要被烧焦给吓到，最具特点就是它啦，只有表面上是烧焦的不会发苦，焦香十足。
一整块奶油奶酪烤的，冷藏一夜芝士味超级浓。吃了一次就忘不了喜欢芝士的一定要试一试～

用料

奶油奶酪	240克
糖	35克
淡奶油	75ml
鸡蛋	2个（选小一点的）
香草精	1茶勺
海盐	一小搓

巴斯克式焦芝士蛋糕的做法

烧一锅热水，奶油奶酪放在碗里入锅隔水软化要软化到位。
加入砂糖用电动打蛋器搅打均匀稍微打发。
分次加入鸡蛋要搅均匀了再加下一个。
加入奶油搅打均匀，
加入香草精和海盐适量继续搅拌。完成。（是不是超级简单！）
蛋糕模铺油纸，倒入蛋糕糊
烤箱预热230度上下火中层 30分钟左右
根据自家烤箱和上色程度，适当调整时间。待冷却后放入冰箱冷藏。
一定要冷藏一个晚上，耐住寂寞！
第二天切开，芝士味浓郁。

小贴士

口感跟重乳芝士很像

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的巴斯克式焦芝士蛋糕

巴斯克式焦芝士蛋糕相关分类

蛋糕烘焙甜品下午茶打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-14 01:39:09

172 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢巴斯克式焦芝士蛋糕的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者-kirayuan的其他菜谱

生菜沙拉

-kirayuan 28 做过

【全麦小饼干】是健康的味道（玉米油）

-kirayuan 26 做过

半仙豆夫同款——豆乳奶盖白玉丸子

-kirayuan 28 做过

【爱尔兰传统苏打面包】无糖无油全麦快速面包

-kirayuan 12 做过

清新版玛格丽特饼干

-kirayuan 35 做过

十分钟早餐意面沙拉（开放式）

-kirayuan 10 做过

粉丝（红薯粉）沙拉

-kirayuan 4 做过

芝士碱水面包

-kirayuan 7 做过

巴斯克式焦芝士蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负