材料部分如图。全部切小粒!!尽量切小一点!
锅热油,放入鸡胸肉炒
随后放入洋葱、香菇、包菜和土豆翻炒。
炒到差不多熟的时候就加一点生抽调味。不易太多,因为春酱也有一定咸味。再翻炒一会后乘出来备用。
锅热油后下春酱。(我忘记先放油了) 把春酱炒香,需要不停翻炒,春酱含有糖容易焦。
翻炒至少许焦香味后(大概5-10分钟),加入刚炒好的肉和蔬菜。
翻炒,并加入适量的盐、糖调味。 如果酱汁太稀了,可以加适量淀粉水。 翻炒至浓稠的状态后就可以出锅了。
最后煮面!可以用青瓜丝或者腌黄萝卜丝进行装饰!