美味素包子

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用料  

鸡蛋 2个
豆腐 1块
胡萝卜 1根
粉条 1把
韭菜 200克
面粉 300克
调味料
适量
生抽 适量
蚝油 适量
十三香 适量勺
食用油(熟油) 适量

美味素包子的做法  

  1. 1,面粉用40度温水和成软硬适中喝面团盖保鲜膜醒发20分钟鞣制光滑。

    美味素包子的做法 步骤1
  2. 2,a粉丝用温水泡一会,不需要太熟,泡至8分熟可以切断就可以了,后续还要再蒸。b韭菜洗干净控水,切小段。c豆腐切成小点(尽量小方便入味)然炒一下,加点盐哦,这样更好的入味。d鸡蛋炒熟,胡萝卜🥕擦丝,然后再切碎。

    美味素包子的做法 步骤2
  3. 所有材料混合加以上调味料搅拌均匀即可。            提示:韭菜先用油拌一下,防止包的过程中出水!

    美味素包子的做法 步骤3
  4. 面团再次揉光滑,搓成长条,切成小挤子,擀成边缘薄中间厚的皮,包上馅料上锅蒸8分钟即可。刚开始没计划上传这个食谱,所以中间好多步骤都没有拍照,大家将就看看。喜欢不喜欢都可以再下面留言哦!

    美味素包子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 07:32:23
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