家常快手酸辣汤

先准备好食材，西红柿滚水烫一下去皮切丁。香菇木耳切丝，豆腐切丝。

西红柿切丁后加点油，炒出沙，然后倒入锅里，加水煮。水量根据人数来定。

午餐肉切丝。原谅我的刀功，我就是切不来，而且自己人吃也无所谓。另外不放午餐肉就是低脂版的酸辣汤

等锅里汤烧开后再放入切丝的豆腐，香菇，木耳，午餐肉，继续煮。

加淀粉，用冷水调开，倒入锅中，这是增稠的。同时放调料。两勺生抽，四勺醋，还有白胡椒，盐。

锅中汤再次煮开后倒入鸡蛋液搅拌，形成蛋花。

加下来就出锅了。冬日晚上喝一碗酸辣汤真的是好选择。