珍珠奶茶
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人做过这道菜
糕幸homecooking
这个非常时期，解馋的最佳选择，就是自己动手喽！
这些材料正好是2杯的量
小珍珠很Q弹
这些材料正好是2杯的量
小珍珠很Q弹
用料
珍珠奶茶的做法
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准备材料
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用不粘锅，将清水和红糖煮沸腾，迅速倒入木薯粉，
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迅速搅拌成团
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做成喜欢大小的珍珠，滚上木薯粉防止粘连
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煮沸清水（额外的量）根据黑珍珠的多少，然后倒入珍珠，不断的搅拌锅底，待煮熟后捞出
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放入事先准备好的凉水碗里，放到一边待用
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不粘锅加入白糖，也可以在加入5克的水，慢慢摇晃锅，不要翻，
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待熬制焦糖色，因为我喜欢颜色弄一些的，所以颜色比较深。
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倒入牛奶和红茶包，不停搅拌，以免糊锅底，喜欢茶味多的，可以多煮一会儿！
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准备好杯子，倒入黑珍珠
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用细筛将茶渣滤去，缓缓倒入杯中
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好喝无添加的珍珠奶茶就这样做好了
小贴士
做黑珍珠的时候，一定要在红糖水煮开后，迅速倒入木薯粉，快速搅拌成团。
熬焦糖色可以根据自己喜欢的颜色来调整熬制的时间
熬焦糖色可以根据自己喜欢的颜色来调整熬制的时间
