缓解喉咙发炎·蒸大蒜
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人做过这道菜
其实你想多了
写食谱除了分享，怕自己忘记老妈给的偏方。一直想写这个食谱，拖到了现在。 我的喉咙容易发炎，小时候起就是常事，一受冻就扁导体发炎，母亲应该费了很大的精力。小学或初中时母亲从上盘人那里找来的偏方：煮干栀子花水喝。从根上治好了动不动喉咙发炎的毛病，母亲高兴了很久，后来家里都会备干桅子花。 蒸大蒜，也是母亲极力推荐的。因为那次回家，母亲听到我的几声咳嗽。马上动手做起来，连蒜带水一起吃。隔天问我效果如何？又催我再吃一次。她是一位宝藏妈妈！
用料
| 大蒜 | 5、6瓣 |
缓解喉咙发炎·蒸大蒜的做法
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拨开大蒜
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拿出5至6瓣
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冷水洗净
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洗净后，用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。
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放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。我这次放电饭煲里蒸的。记得我妈那次是放煮蛋器里蒸的。
小贴士
大蒜是一种非常平常的调料品，但是却有着不寻常的功效，比如蒸大蒜可有效的缓解由于感冒引起的各种不适症。
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多，对人本胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。（网上查的）
大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多，对人本胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。（网上查的）
