防忘自用菜谱—猪油
0
人做过这道菜
Louisanny_
奶奶教我练猪油，怕以后忘记，记下来
用料
| 肥肉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
防忘自用菜谱—猪油的做法
-
把肉洗干净切成小块
-
把肉放到锅里，放浸到肉的1/3水去煮，大火煮干
-
煮干以后就会开始出油了，练成油渣以后，把油渣捞出，然后在油里面放姜。
-
关火，等油变冷，倒进合适的容器里面，姜还是放在里面。
-
油渣可以用来炒辣椒，还可以用来煮卤粉或者切碎了包烧麦，脆脆的很好吃！
小贴士
还挺简单的，水别放过了。
