超好吃(烤箱版)肉末鸡蛋豆腐

肉剁碎备用(五花肉更香)
蒜，小米椒切碎备用
豆腐切小薄片备用
鸡蛋打散备用
葱花切好备用

热锅冷油，把肉末爆香，加入蒜，小米椒继续炒，加入适量水，加入生抽，耗油，料酒，盐，糖，煮三分钟

烤盘上铺好豆腐，倒入鸡蛋液，然后把炒好的肉末倒入(等肉末凉一些，否则鸡蛋会变成鸡蛋羹)

烤箱180度烤15分钟即可，烤熟后洒葱花，趁热享用美食，好吃到舔盘子😁

附上一个万能烧烤汁(烤箱版)

生抽3勺
老抽1勺
耗油1勺
料酒2勺
糖1勺
醋少量
孜然粉2勺
胡椒粉1勺

辣椒面2勺
小米椒适量
蒜尽量多点
白芝麻适量(浇热油，然后加上列调料)